Bellota-Bellota® et Byzance®

Bellota-Bellota®, et Byzance®, plus que des produits d’exception… Un art de vivre !

Fondé en 1995, les deux marques sont, dès leur origine, dédiées à la sélection de produits d’exception. Deux univers à découvrir : Bellota-Bellota®, dédié à la gastronomie ibérique, et Byzance®, spécialiste des produits gourmets de la mer (saumon, caviar, tarama…).

Notre mission : partager nos découvertes et faire vibrer vos papilles à travers le monde. Cela prend forme, tous les jours, dans les 22 comptoirs de vente et de dégustation autour d’un concept polyvalent : combiner dans un même lieu, dégustation sur place et vente à emporter. Un projet qui s’inscrit également dans une démarche Wholesale auprès d’une clientèle d’épiciers fins, de palaces, de restaurateurs, d’artisans des métiers de bouche… Nous croyons à la culture du service et au plaisir de faire plaisir. Bienvenue dans notre univers…